「うちの店、最近お客さん減ってるな…」
「何か新しいメニューを取り入れたいけど、手間がかかるし…」
そんな悩みを抱える経営者の方、必見です！
実は、流行りのグルメ導入が売上アップの鍵になるかもしれません。
- 冷凍グルメって、本当に売れるの？
- どんな商品を選べばいい？
- 販売方法がわからない…
そんな疑問を解決するためにはプロに聞くのが一番！
ということで、全国の人気グルメを卸売販売している株式会社Cqree様にご協力いただき、冷TAKU（れいたく）で仕入れて販売するまでの具体的なステップや売上アップのための戦略まで根掘り葉掘り教えていただきました。
わからないことや不安なことは何でも聞いて下さいね
とおっしゃっていただいたので、ついつい質問しすぎちゃいました。
驚いたのが、想像以上に手間やコストがかからず、販売をスタートできること。
冷凍商品だけでなく常温商品の取り扱いもあるので、冷凍ストッカーがなくても大丈夫。
テレビやSNSで話題の商品をまとめて仕入れられると担当者の作業効率がグーンと向上します。
仕入先が増えると管理する手間も増えて大変ですからね…。
あなたも流行りのグルメを導入して売上アップを実現し、お店の新たな可能性をひらきましょう。
＼だれでも商品がすぐ見れる／
冷TAKU（れいたく）とは？サービスの概要と強み
冷TAKU（れいたく）は、株式会社Cqreeが運営する600種類以上の商品から選べる食品の卸売プラットフォームです。
全国各地の人気お取り寄せ商品や有名店の逸品、トレンドスイーツなどをオンラインで手軽に仕入れられます。
楽天やAmazonなどの通販サイトを普段から利用されている方であれば、操作に戸惑うこともなくスムーズに利用できますよ。
私も実際にサイトで商品を検索しましたが、ストレスなく注文まで完了できました◎
商品はだれでも見れるので、まずはのぞいみてください。
冷TAKUの強み
仕入れ会社選びで失敗したくない
そう思うのは当然ですよね。
インタビューする中でわかった冷TAKUの強みについてかんたんにまとめます。
- 豊富な商品ラインナップ: 600種類以上の商品を取り扱い。様々なジャンルの食品を仕入れ可能
- 高品質な商品: 厳選された商品のみを取り扱い。品質に自信あり
- 手軽な仕入れ: 24時間365日、オンラインでかんたんに注文できる
- 迅速な配送: 全国各地へメーカーから直送。タイムロスなし
- 販促サポート: 販売促進に役立つツールや情報を提供
どんな業種や地域の人が利用しているんだろう
冷TAKUは法人、個人事業主、イベント主催者など、全国各地から様々な業種のお客様が利用されているそうです。
- 飲食店（小売店）経営者: 新メニューの導入、トレンド商品の仕入れに
- イベント主催者: イベント（会社、地域、学校など）での食品販売に
- 個人事業主: 副業や起業に
会員登録から販売開始までのステップ
冷TAKUサイトでは、会員登録をしなくても商品のラインナップや写真がご覧いただけます。
どんな商品があるのか、どんなものが売れ筋なのか、大体のイメージを掴むには十分でしょう。
商品を購入する場合は会員登録（無料）が必要です。
会員登録（無料）をすると、商品の詳細情報（個数、価格、納品にかかる日数など）が確認できるので、仕入れ判断がしやすくなります。
- 個数: 1ケースに何個入っているのか
- 価格: 卸売価格を確認できる
- 納品リードタイム: 注文してから納品までの期間
- 調理方法: 解凍、加熱など
- その他: 商品に関する詳細情報
では、実際にどのような流れで冷TAKUを利用するのか見ていきましょう。
- 冷TAKU（https://order.frozen-vender.jp/）でアカウント発行申請
- 土日祝日を除く3営業日以内に担当者から審査結果の連絡
- アカウント発行後に注文開始（入会費・年会費無料）
- 納品〜販売スタート
- 支払い
冷TAKU会員登録：かんたん手続きと注意点
アカウント発行は、冷TAKUのサイト（https://order.frozen-vender.jp/）からかんたんに申請できます。
法人と個人で入力内容に若干の違いはありますが、およそ2分程度の入力です。
個人事業主の場合は、申請時に次の画像（①、②）が必要ですので、事前に準備してください。
①運転免許証orマイナンバーカード
②開業届or営業許可証
さっそく手順をみていきましょう。
冷TAKU（https://order.frozen-vender.jp/）のページ右上にある「アカウント発行」をクリック。
アカウント開設用のGoogleフォームが開きますので、必要事項を入力しましょう。
個人事業主の場合は次の画像（①、②）が必要ですので、事前に準備すると申請がスムーズです。
①運転免許証orマイナンバーカード
②開業届or営業許可証
申請後、土日祝日を除く3営業日以内に担当者から審査結果の連絡があります。
無事に審査を通過し、アカウントが発行されたらさっそく商品を注文しましょう。
商品名やジャンルで検索して、希望の商品を探しましょう。
商品ページを開くと、販売価格やリードタイムなどの詳細が確認できます。
※商品の詳細情報は冷TAKU会員だけの限定情報です。
冷TAKUで注文した商品はメーカーから直送されます。
販促用のPOPや画像も商品ページにありますので、ダウンロードしてご利用ください。
アカウント発行から最初の2ヶ月は請求書払いです。
2ヶ月後から口座引き落としをお選び頂けます（そのまま請求書払いも可能）
商品選定：商品名のほか、ジャンルや売れ筋商品でも検索可能
冷TAKUは、いろいろな条件で商品の絞り込み検索ができます。
冷TAKUの検索画面
商品名、価格、ジャンル、売れ筋など、目的に合わせて活用してください。
取扱商品数が多いので、メディアで取り上げられた人気グルメもみつかりますよ。
発注・納品：スムーズな取引の流れ
冷TAKUは24時間365日オンラインで注文可能。
場所を選ばず、いつでもどこでも、スマホ一つで簡単に発注できるのでとても便利です。
また、注文した商品は各メーカーから直送されるので、タイムロスなく仕入れられます。
- メディアで話題の商品をいち早く仕入れて、他店との差別化に
- 売れ筋商品を24時間体制で発注し、品切れを防ぐ
- 新商品を手軽に試して、顧客ニーズを掴む
販売準備：販促ツール、POP作成
商品を注文したら、納品されるまでの間に販促用のPOPを準備しましょう。
商品ページからダウンロードできるPOPは、面倒なデザイン作業が不要。
印刷するだけですぐに使えるPOPもあるので、担当者の作業負担がかなり減りますよ◎
売上アップのための販売戦略
売上アップを目指すなら、戦略的なアプローチが不可欠です。
１．誰に売るか？ターゲットを定める
商品を販売する上で、「誰に売るか？」という問いは非常に重要です。
ターゲットが明確でなければ、効果的な販売戦略を立てることはできません。
- 効率的な販売促進: ターゲット層に合わせた広告や販促活動を行う→費用対効果を高められる
- 顧客ニーズの把握: ターゲット層のニーズや課題を深く理解する→より魅力的な商品やサービスを提供できる
- 顧客とのつながり強化: ターゲット層に共感されるメッセージを発信する→顧客との信頼関係を築き、長期的なお取引へ◎
ターゲット選定のポイントをお伝えしますね
- 年齢、性別、居住地: デモグラフィックな情報を把握することで、ターゲット層の属性を絞り込めます。
- ライフスタイル、価値観: ターゲット層の生活スタイルや考え方を理解することで、ニーズに合った商品やサービスを提供できます。
- 趣味、嗜好: ターゲット層の興味や関心事を把握することで、より魅力的なアピール方法を見つけられます。
ターゲット選定の注意点も教えていただきました。
- 絞り込みすぎない: ターゲット層を絞り込みすぎると、顧客の取りこぼしにつながる可能性あり
- 固定観念にとらわれない: ターゲット層のイメージにとらわれず、柔軟な発想で設定しよう
「誰に売るか？」という問いに真剣に向き合い、明確なターゲットを設定することが、成功への第一歩となります。
まず、どんな人に商品を届けたいのか明確にしましょう。
年齢、性別、ライフスタイルなど、ターゲット層を絞ることで、効果的なアピール方法が見えてきます。
２．何を売るか？商品の強みを活かす
次に、商品の強みを洗い出しましょう。
競合商品との違いや、お客様にとってのメリットを明確にすることで、魅力的なアピールポイントが見つかります。
メディアで取り上げられた商品や、SNSでバズった商品はお客様の認知度も高く、売れ筋商品になりやすいのでおすすめです。
３．どうやって売るか？販路を広げる
販売方法も重要です。
実店舗だけでなく、オンラインショップやSNSを活用するなど、多角的なアプローチを検討しましょう。
最近では、Xやインスタで入荷の告知をするだけでその商品が欲しいお客様が来店されることも◎
売上アップを狙うなら、SNS運営はマストといっても過言ではありません。
現代においてSNSは、顧客との接点を持ち、関係性を深めるための最も強力なツールといえます。
実店舗販売
| メリット | デメリット |
|---|---|
| お客様と直接コミュニケーションを取りながら販売できる 商品の魅力を実際に体験してもらえる 地域のお客様にアプローチしやすい | 店舗運営コストがかかる 集客力に左右される |
オンライン販売
| メリット | デメリット |
|---|---|
| 全国のお客様にアプローチできる 24時間365日販売できる 店舗を持つ必要がない | 競合が多い 集客に工夫が必要 |
- イベント出店:
- 地域イベントやマルシェなどに出店し、商品を販売
- お客様と直接触れ合う機会を増やせる
- 卸売販売:
- 小売店や飲食店などに商品を卸す
- 大量販売が見込める
- 移動販売:
- キッチンカーなどで、様々な場所で商品を販売
- ターゲット層に合わせた場所に出店できる
また、複数の販路を組み合わせることで、より多くのお客様に商品を届けられます。
- 実店舗とオンラインショップを連携させ、相互送客
- イベント出店で商品の認知度を高め、オンラインショップへ誘導
- 卸売販売で安定的な売上を確保し、実店舗で高単価商品を販売
自社の強みやターゲット層に合わせて最適な販路を選び、組み合わせることで売上アップにつながります。
それぞれのメリットとデメリットを理解し、効果的な販売戦略を立てましょう。
4．リピーターを増やすには？顧客との関係構築
一度購入してくれたお客様をリピーターにすることも重要です。
ポイントシステムやメールマガジンなど、顧客との継続的な関係を築くための施策を検討しましょう。
SNSでフォロワー限定の割引やプレゼントなどもおすすめです◎
冷TAKUでも定期的に実施
これらの戦略を組み合わせて継続することで、売上アップにつなげられます。
ぜひ、あなたのビジネスに合った販売戦略を見つけてください。
冷TAKUに関するよくある質問
まとめ：冷TAKUで売上アップを成功させよう！
インタビューを終えて、仕入サイト「冷TAKU」を利用して人気グルメを仕入れて販売することは、思ったよりもずっとかんたんで、参入のハードルが低いものだとわかりました。
実際に冷TAKUを使ってみると、全国各地の人気グルメをワンクリックで仕入れられます。
もし自分が担当者なら、業務負担がかなり減ると感じました。
たとえば販売したい人気商品があっても、通常であれば販売元を探して、契約して、仕入をして、と販売するまでがとにかく大変ですよね。
ですが、冷TAKUを使えばその手間がかかりません。
とくに人気グルメになると、いかに他社よりもはやく仕入れて販売するかが売上のカギを握ります。
冷TAKUを利用しているお客様からも「商品数が多いからお客様が飽きない」「管理工数が大幅に減った」という声が届くそうです。
なるべく手間をかけずに、売上アップにつながる商品を仕入れられたら嬉しいですね。
もし、あなたが売上のことでお悩みなら、ぜひ一度「冷TAKU」を利用した商品販売にチャレンジしてみてください。
＼人気グルメで売上アップ／
※入会費・年会費無料
