ホテルや旅館などの施設は、心も体もリラックスできる癒しの場として、多くのお客様に利用されています。
お風呂上がりに味わう一品は、施設での体験をより充実したものにする重要な要素です。
その中でもデザートはリフレッシュ感を与えるだけでなく、施設の印象を左右する大切なメニューの一つといえるでしょう。
特に業務用で使えるデザートは、高品質でありながら効率的な運営を可能にし、手軽に多様なニーズに応えられる強い味方◎
本記事では、ホテルや旅館などのデザートメニューにスポットを当て、人気商品や季節感を活かしたスイーツや仕入先について詳しく解説します。
おいしいスイーツを提供することでリピーターを増やし、施設の魅力をさらに引き出す方法を見つけましょう。
流行りのスイーツはホテル、旅館、温浴施設にぴったり！
ホテルや旅館などの施設では、利用者がリラックスしたひとときを楽しむため、軽くて食べやすいスイーツが人気です。
例えば、季節のフルーツを使ったゼリーやムース、滑らかなプリンなどは、幅広い年代の方に喜ばれる定番商品として取り入れている施設も多いですよね。
また、ヘルシー志向の高まりを受けて、低糖質や植物性素材を使ったデザートも注目されています。
お風呂上がりのリフレッシュ感を考慮して、冷たいものや爽やかな風味のアイテムを用意することで、お客様の満足度アップにつながるでしょう。
業務用の商品は手間を省きつつ高品質な味を提供できるため、コストパフォーマンスも優れています。
業務用といっても最近は個包装されている商品も増えており、入荷後そのまま販売できるものも多数◎
施設のコンセプトに合わせたラインナップを揃えて、さらなる差別化を図りましょう。
全国の人気グルメを取り扱う仕入れサイトはコチラ→流行りのスイーツで季節感を演出！季節ごとのおすすめは？
季節感を取り入れた流行のスイーツは、お客様に新鮮な印象を与え、リピート利用を促します。
- 春：桜やいちごを使った華やかなスイーツ
- 夏：冷たくさっぱりとしたフルーツアイスやかき氷
- 秋：栗やかぼちゃを使った濃厚なスイーツ
- 冬：温かいおしるこやホットスイーツ
また、季節限定のデザートを提供することで、特別感を演出し、SNSなどで話題になる可能性も高まります。
流行のスイーツを仕入れて活用すれば、手間をかけずにお客様に楽しんでもらえるメニュー作りが可能です。
全国の人気グルメを取り扱う仕入れサイトはコチラ→効率重視！仕入れやすく使いやすいスイーツの選び方
ホテル、旅館、温浴施設の運営では、スイーツの効率的な仕入れが重要です。
- 保存期間が長く、簡単に盛り付けやアレンジができるものを選ぶ
- 冷凍デザートや常温保存が可能な商品は、在庫管理が楽でロスを減らせる
- 少量ずつ提供できる個包装タイプや必要な分だけ解凍できる商品は、人数に合わせて柔軟に対応可能
手間のかかる調理を省ける準備済みデザートを導入することは、スタッフの負担を軽減し、サービスの向上につながります。
仕入れの際は、コストパフォーマンスと品質を両立する商品の見極めを大事にしましょう。
流行のスイーツをお探しの方へおすすめの仕入先
かんたんに販売できるスイーツや全国の人気グルメを豊富に取り扱っている仕入れサイト「冷TAKU」がおすすめです。
イベントや催事、無人販売所などの仕入れでよく利用されているので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。
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お客様満足度アップ！デザートメニューの工夫ポイント
デザートメニューを工夫することで、ホテルや旅館などの魅力はさらに高まります。
例えば、デザートに施設名やロゴを入れた特製スイーツを提供すると、特別感が生まれますよね。
また、インスタ映えを意識した見た目の美しいデザートや、オリジナルのトッピングを選べるサービスもお客様に好評ですよ。
ドリンクとセットにして提供することで、注文単価の向上も見込めます◎
さらに、地元の特産品を取り入れたデザートをメニューに加えることで、地域性をアピールし、観光客の興味をひけるでしょう。
小さな工夫の積み重ねが、お客様の記憶に残る特別な体験を提供するカギとなります。
冷TAKUに会員登録して流行のスイーツを仕入れる方法
流行のスイーツや全国の人気グルメは、冷凍商材専門の仕入れサイト冷TAKUから購入できます。
冷TAKUは登録料や年会費がからないので、気軽に利用できますよ。
無人販売店などのお店のほか、文化祭や催事での利用も多いようです。
アカウント情報が届いたら商品の種類や価格をチェックしてみましょう。
会員登録をして商品を仕入れる方法は次のとおりです。
